Mizuna – Japońska musztarda – zielona

Jednoroczna, łatwa w uprawie roślina do uprawy w polu i na balkonie wiosną i jesienią (preferuje chłodniejsze dni i wilgotne podłoże). Wytrzymuje przymrozki do -5 st. C. Część użytkową stanowią bardzo dekoracyjne liście, kwiaty oraz całe rośliny głównie w stanie surowym do kanapek, mieszanek sałatkowych, mięs. Zawiera dużo witamin i składników mineralnych. Zbiór po 3-5 tygodniach od wysiewu.